destinazione Azerbaijan
L'Azerbaijan si trova nel Caucaso, affacciato sul Mar Caspio. Soprannominato "Terra del Fuoco", pur ancora poco conosciuto e' sicuramente uno dei Paesi che sanno offrire esperienze forti e autentiche ai propri visitatori. A partire dalla sua splendida capitale, Baku, citta fortificata da una cinta di mura medievali. Accanto al suo centro storico si possono ammirare oggi una serie di costruzioni contemporanee che denotano una spinta vero la modernita' a cui tende il Paese. L'Azerbaijan ha un'offerta turistica invidiabile basata sui suoi paesaggi naturali che spaziano dalle vette del Caucaso alle spiagge del Caspio. L'Azerbaijan e' un paese ricco di cultura, con numerosi siti Patrimonio mondiale UNESCO. Negli ultimi anni l'Azerbaijan e' impegnato nell'organizzazione di eventi internazionali, uno su tutti i Gran Premio di Formula 1 che si tiene sul circuito cittadino all'interno della stessa capitale Baku. Possiamo quindi senza dubbio dire che l'Azerbaijan e' una destinazione turisitica che offre molto ad ogni tipo di viaggiatore.
highlights Azerbaijan
I luoghi da visitare durante il vostro viaggio in Azerbaijan sono numerosi e vari. La storia in Azerbaijan ha lasciato chiari segni di civilta' antiche, dai sentieri dei pellegrini zoroastriani agli antichi petroglifi, fino ai moderni grattacieli della ricca ed effervescente Baku. Anche qui sono visibili tutt'oggi i caravanserragli della Via della Seta. La natura in Azerbaijan e' letteralmente un'esplosione artistica. La sua geografia spazia dalle alte montagne del Caucaso alle rive del Mar Caspio, passando da fertili valli a deserti e praterie.
Baku
La capitale e' situata sulle rive del Caspio, 28 metri sotto il livello del mare. Citta' ricca di eventi, cultura, tradizione, dalle architetture dai vari stili, dal moderno al medievale.
Gobustan e i petroglifi
Sito UNESCO, Gobustan e' uno dei luoghi piu' magici in Azerbaijan. Ospita un museo a cielo aperto con petroglifi perfettamente conservati risalenti al 10.000 A.C.
Ateshgah
Altro sito Patrimonio UNESCO, Ateshgah e' famosa per il suo Tempio del Fuoco, legato al culto zoroastriano. famoso per le sue fiamme che bruciano gas naturale di cui e' ricca la zona.
Palazzo di Sheki
Situato nell'omonima citta' di Sheki, il Palazzo risale al XVIII secolo come residenza estiva dei Khan. Particolare attenzione richiamano le splendide vetrate colorate che lo rendono magico
programmi Azerbaijan
Vi proponiamo alcuni esempi di programma per il vostro viaggio in Azerbaijan. Incoming Tours e' specializzata in viaggi organizzati per gruppi precostituiti. Per individuali possiamo studiare itinerari ad hoc e ottimizzarli dal punto di vista dei costi, delle visite e della durata. Tutti i programmi sono personalizzabili e ottimizzabili in base alle vostre esigenze.
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scheda Paese: Azerbaijan
Azerbaijan in breve
capitale: Baku
popolazione: circa 9,9 milioni
lingua: Azero
fuso orario: +3 ore (Italia), +2 con ora legale
moneta: Manat azero (AZN)
prefisso per l’Italia: +39
prefisso dall’Italia: +994
sicurezza: nelle zone turistiche nessuna segnalazione particolare. Da evitare le zone a ridosso del Nagorno-Karabakh.
documenti: per i cittadini dell'Unione europea ingresso con passaporto e visto elettronico.
quando visitare l'Azerbaijan
L'Azerbaijan e' caratterizzato da 9 zone climatiche, che ne fanno una destinazione valida per tutto l'anno.
Sicuramente l'alta stagione e' data da primavera (da fine marzo a giugno) e autunno (da settembre a novembre), quando le temperature e il clima sono piu' piacevoli e miti. In queste stagioni la ricchezza di frutta e verdura e i colori dei paesaggi che si incontrano rendono il viaggio in Azerbaijan ancora piu' piacevole. L'estate e' caratterizzata da temperature calde, ottima stagione per visitare il Caucaso. L'inverno e' piuttosto mite e ha un suo fascino.
prima di partire
Per un quadro completo rimandiamo al sito ufficiale di Viaggiare Sicuri, curato dal Ministero degli Esteri italiano e costantemente aggiornato con gli ultimi avvisi e informazioni sul Paese che visiterete. A questo link e' possibile reperire le informazioni piu' aggiornate riguardanti le norme di viaggio verso la destinazione che intendete visitare.
Perche' visitare l'Azerbaijan
L'Azerbaijan sicuramente e' una destinazione degna di essere visitata. E' un paese splendido, ricco di contrasti, con varie zone climatiche e una varieta' di paesaggi che spazia dalle vette della catena montuosa del Caucaso alle spiagge sabbiose del Mar Caspio.
L'Azerbaijan e' un Paese dove petroglifi preistorici, architetture medievali e moderni grattacieli convivono in armonia rendendo un tour dell'Azerbaijan ricco e completo. L'Azerbaijan e' il Paese del Fuoco, soprannome antico di una terra che ospita enormi giacimenti di gas naturale e petrolio, oltre a numerosi vulcani di fango. L'Azerbaijan merita una visita in quanto destinazione ancora piuttosto economica ma aperta al turismo e da sempre molto accogliente.
Il viaggio in Azerbaijan e' sicuro?
Non ci sono particolari problemi di sicurezza in Azerbaijan, considerato un Paese piuttosto sicuro. Come in ogni destinazione turistica occorre prestare la normale cautela nelle zone piu' affollate delle grandi citta'. Occorre comunque segnalare la Regione del Nagorno-Karabakh, fuori dai principali tour dell'Azerbaijan, da evitare in quanto e' presente una disputa territoriale con la vicina Armenia. In generale possiamo dire che gli azeri, come la maggior parte delle popolazioni della regione del Caucaso, sono un popolo ospitale che accoglie a braccia aperte il visitatore straniero.
Come arrivare in Azerbaijan
L'Azerbaijan e' una destinazione agevole da raggiungere, essendo ben collegata ai principali aeroporti internazionali da cui partono i voli verso l'aeroporto internazionale di Baku, la capitale azera.
Sono disponibili comodi voli diretti dalle principali capitali europee e ultimamente la destinazione e' servita anche da alcune compagnie aeree low cost, con collegamenti talvolta permanenti talvolta stagionali, caratterizzati da tariffe particolarmente convenienti. Ci sono anche collegamenti ferroviari con la vicina Georgia che consentono di viaggiare in treno da Tblisi, capitale georgiana, a Baku, la capitale azera, con una comoda tratta notturna.
E' necessario il visto per l'Azerbaijan?
L'Azerbaijan negli ultimi anni ha gradualmente semplificato la sua politica che di rilascio dei visti. L'ingresso in Azerbaijan e' consentito con visto elettronico azero ai cittadini di 90 nazioni, inclusa tutta l'Unione Europea (e altre come Australia, Gran Bretagna, Canada, Nuova Zelanda e Stati Uniti.
Altre 12 nazioni hanno accordi per un regime visti semplificato che prevede il visto all'arrivo nel Paese (ad esempio Cina, Giappone, Israele, Corea del Sud.
Consigliamo comunque di verificare gli ultimi aggiornamenti sui requisiti per l'ingresso in Azerbaijan sul sito ufficiale dell'ambasciata azera del vostro Paese di residenza, anche riassunti a questo link.
La cucina in Azerbaijan
La tradizione culinaria azera e' molto ricca e varia. Durante il vostro tour dell'Azerbaijan avrete la possibilita' di immergervi nella cultura azera anche attraverso la sua cucina. La cucina azera e' prevalentemente composta da una varieta' di pilaf, kebab, torte, piatti di pesce, zuppe, carne alla brace, tutto sapientemente aromatizzato da spezie saporite e accompagnato da verdura e frutta locali. Ecco una piccola selezione della tradizione culinaria del Paese , da provare durante il vostro viaggio in Azerbaijan.
Lyulya Kebab
Si tratta di carne, solitamente montone, cotta su spiedini e fritta su un barbecue chiamato mangal. Il piatto è spesso servito con verdure e una focaccia sottile, il lavash
Shah pilaf (plov)
Versione azera del Plov, piatto diffuso nel Caucaso e in Asia Centrale a base di riso riccamente condito con carne di manzo o pollo, frutta secca, verdure e spezie
Ovdukh
L'Ovdukh e' una particolare una zuppa a base di yogurt, servita fredda. Lo yogurt viene mescolato con acqua, carne bollita, uova, cetriolo ed erbe aromatiche.
Qutab
Il Qutab e' una pasta arrotolata sottile di forma cilindrica e fritta, solitamente ripieno di carne, erbette o zucca. Servito tagliato a pezzi triangolari più piccoli con un bicchiere di yogurt
Dolma azeri
I dolma sono un pietto tipico di di tutto il Caucaso, non poteva mancare la versione azera. Involtini di carne , cipolla, riso e spezie, avvolti in una foglia di vite.
Kufta
Altro piatto di carne azero. Si tratta di deliziose polpette di montone o manzo in brodo o salsa di pomodoro. Il piatto è condito con cipolle, sale, pepe, spezie, erbette, zucchero e aceto.
Piti
Il Piti e' una famosa zuppa azera, molto apprezzata, a base di grasso della coda e verdure cotte in un brodo aromatico di generalmente di montone.
Baklava
E' il dolce più famoso dell'Azerbaigian, composto da strati di pasta di grano o riso mescolati con miele e noci. Il baklava ha molte varianti regionali, il classico e' con una noce su ogni pezzo.
Cosa acquistare in Azerbaijan?
Storicamente situato in posizione strategica lungo la Via della Seta, l'Azerbaijan ha da sempre portato avanti una ricca tradizione artigianale di ottima qualita'.
Ceramiche azere. La produzione di ceramiche ha una tradizione secolare in Azerbaijan. Nei negozi e mercati azeri si possono trovare varieta' di ceramiche di ottima qualita', decorate o semplici, opache o lucide.
Tappeti azeri. Per gli amanti del tappeto l'Azerbaijan e' uno dei posti il rapporto qualita' prezzo garantisce ottimi affari. La tradizione e' antichissima e il tappeto e' ancora oggi un simbolo nazionale. Ci sono 7 zone di poduzione, tutte caratterizzate da varieta' particolari. le piu' rinomate sono quelle di Baku e Gazakh.
Gioielli azeri. Anche la produzione di gioielli in Azerbaijan si fonda su un'antica tradizione, che ha dato vita a 2 importanti scuole, quelle di Hatamkarlig e Shekebe.
